Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para:
Cargo: Gerente
Contratação: CLT
Descrição da Vaga:
- Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade e experiência excepcional para os clientes;
- Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, garantindo padrões elevados de atendimento ao cliente;
- Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade do negócio;
- Garantir o cumprimento dos regulamentos de segurança alimentar e normas de higiene;
- Ter visão e controle dos indicadores do restaurante como CMV e conhecimento dos fluxos de compras/estoque nas unidades;
- Colaborar com a equipe de cozinha para manter os padrões de qualidade dos pratos servidos.
Requisitos:
- Obrigatórios:
- Ensino Superior completo;
- Experiência como gerente de restaurante de alto padrão;
- Ter atuação data-driven para tomar decisões estratégicas para unidade baseada em indicadores da unidade;
- Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
- Requisitos Desejáveis:
- Inglês;
- Conhecimento de comida japonesa ou asiática.
Local: Lourdes – Belo Horizonte
Salário: R$ 6.000,00
Benefícios: VT ou Vale Combustível, Refeição no Local, Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto
Jornada de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h Escala 6×1
Formas de candidatura:
Para se candidatar envie seu currículo por e-mail para: curriculo@bennuconsultoria.com.br com o assunto: Gerente
Para se candidatar através do website acesse: https://bennuconsultoria.abler.com.br/vagas/gerente-348485
Envie seu currículo para o Whatsapp 31994525897