Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para:
Cargo: Chefe de Bar
Contratação: CLT
Descrição da Vaga:
- Preparar as bebidas quentes e frias;
- Seguir fichas técnicas de Drink e Vinhos;
- Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no Bar;
- Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas;
- Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
- Cuidar da limpeza e organização de todos os utensílios do Bar;
- Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%;
- Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios;
- Atender ao cliente.
Requisitos:
- Obrigatórios:
- Ensino Médio completo;
- Experiência na função;
- Experiência em restaurantes de alto padrão ou atendimento de clientes de luxo.
- Requisito Desejável:
- Ensino Superior completo.
Local: Lourdes – Belo Horizonte
Salário: R$ 3.000,00
Benefícios: VT ou Vale Combustível, Refeição no Local; Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia; TotalPass; Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Jornada de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h Escala 6×1
Formas de candidatura:
Para se candidatar envie seu currículo por e-mail para: curriculo@bennuconsultoria.com.br com o assunto: Chefe de Bar
Para se candidatar através do website acesse: https://bennuconsultoria.abler.com.br/vagas/chefe-de-bar-591839
Envie seu currículo para o Whatsapp 31994525897